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　　走进位于福建省南平市光泽县的圣农集团肉鸡养殖场，门口安装着智能地磅、门禁消毒系统，可实现自动称重、消毒；鸡舍内配置自动饮水、喂料、通风系统。“公司研发的种肉鸡养殖场智能环控系统，可以24小时实时远程监控300多个养殖场、3000多栋鸡舍温度，温度超标可智能预警。”圣农集团创始人、圣农发展董事长傅光明说。

　　圣农集团专注白羽鸡生产40多年，已发展成为集种源研发、饲料加工、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工、熟食深加工、零售于一体的企业。“我们始终紧跟市场脚步，寻找和发现新的市场需求与商机，不断拓宽市场。如今公司多项产品在行业处于领先地位。”傅光明告诉记者。

　　上世纪80年代，可以规模化养殖、快速出栏的白羽肉鸡进入我国市场。相比本土的黄羽肉鸡，白羽肉鸡生长速度快、体型更大，更容易实现标准化生产，适合大规模工业化养殖。傅光明看准这一机遇，一头扎进养鸡行业。

　　“当时，圣农集团养殖的是白羽肉鸡的祖代种鸡，只能生产，不能育种。公司的发展受制于鸡苗育种的状况，很是被动。”圣农集团旗下福建圣泽生物科技发展有限公司行政部卢磊说。

　　为了改变这种局面，2011年，圣农集团启动白羽肉鸡育种工程，从育种素材、人才、设备、工艺、技术到体系，一个环节一个环节地攻关。“我们每年投入1亿元来做育种，连续10多年已累计投入14亿元。”卢磊告诉记者。

　　在育种过程中，圣农集团积极开展产学研合作，与知名院校和研究机构进行技术合作，共同研究白羽肉鸡育种技术、原种鸡群疾病净化等课题，并邀请行业专家、教授参与白羽肉鸡育种工作。此外，公司还建设了占地1200亩、全封闭式管理的核心育种场，并配套建设高温加热无沙门氏菌饲料生产线、谷皮垫料高温消毒加工车间等。

　　“很难！我国进行白羽肉鸡商业育种的人很少，懂育种方式的人更少。在做育种方案设计时，公司面临人才短缺、育种设施设备不足等困难。从方案设计、原种选育到研发育种设施设备等工作，都是团队摸索着完成的。”在回忆起白羽肉鸡的育种过程时，圣农集团首席育种专家肖凡感慨不已。

　　即使过程艰难，肖凡还是带领育种团队坚持了下来。他说：“当时我负责选种，一天要选近5000羽鸡，一羽一羽挑选，选完了这一批，下一批又开始，整个过程既紧张又辛苦。当时的育种团队吃住都在核心育种场，两个月才外出一次。累了就坐在鸡舍旁打盹，困了就喝杯浓茶硬撑着。”

　　经过多年的钻研，圣农集团培育出10多个具有不同遗传背景的原种新品系，研发出拥有完全自主知识产权的白羽肉鸡配套系“圣泽901”。

　　肖凡告诉记者，“圣泽901”品种在生长速度、成活率、产蛋率、料肉比等指标方面，已达到行业先进水平。

　　圣农集团饲料五厂采用先进的全自动饲料生产线月投产的圣农集团肉鸡加工六厂内，一只只白羽肉鸡经过自动化生产线分割、加工，最后输送到仓库；圣农集团熟食品加工六厂里，繁忙的生产线上正在生产鸡块……记者在圣农集团总部所在地福建光泽县采访发现，全县遍布着圣农集团的大小工厂。

　　“公司专注于养鸡One体育，但不止于养鸡，而是围绕‘白羽肉鸡’打造产业集群。”卢磊说，虽然公司目前已建立起白羽肉鸡全产业链，但仍在探索更多产品精深加工手段，增加产品附加值。

　　傅光明介绍，公司已打造出循环经济产业链，即包括育种研发、种鸡养殖、种蛋孵化、饲料加工、肉鸡养殖、肉鸡加工、深加工、快餐连锁在内的主业链和以鸡粪生产生物有机肥、生物质发电和以鸡的废弃物开发利用、包装材料、液化气、蔬菜种植、冷链物流One体育、兽药疫苗等在内配套产业链，实现了肉鸡产业资源的综合、高效利用。

　　据介绍，圣农集团近5年的发展目标是：一是实现食品深加工板块的大幅增长；二是提高满足熟食化战略需求的上游产能；三是实现国内白羽肉鸡原种的国产化替代；四是做优圣农品牌；五是打造数字圣农。

　　其中，在食品加工方面，圣农集团针对市场需求研发新菜品，成立了一家专做预制菜的食品加工厂，建设了两个预制菜研发基地；在销售推广方面，圣农集团入驻多家线上平台，实现线上和线下渠道全覆盖。据统计，自2020年以来，圣农集团C端（个人用户端）渠道业绩大幅提升，去年圣农集团的食品销售额突破70亿元。

　　在圣农集团肉鸡加工六厂繁忙的生产线上，身穿粉色工作服的工作人员正在加工产品。“工厂周边坐落着3个乡镇，附近村民大都在这里工作，他们平均月薪能达到6000元。”圣农集团肉鸡加工六厂厂长官建军告诉记者。

　　带动附近村民就业，是圣农集团助力乡村振兴的一个缩影。据介绍，圣农集团还助力当地壮大村集体经济。近年来，圣农集团将优势资源导入周边近百个村，协助他们围绕圣农集团产业集群兴办12个产业项目，惠及18万农民。

　　比如，圣农集团投资1100万元建设鸡肠加工厂，由中坊村村集体承包加工业务。圣农集团提供500万元启动资金，为十里铺村开办光泽县日月兴物流有限公司，承运圣农集团饲料厂的饲料运输业务。

　　此外，圣农集团还不断探索完善联农带农机制，通过就业带动、技能培训、产销对接等多渠道助农增收。

　　“圣农集团将继续专注于种鸡性能优化，不断加大自主创新力度，不断提升产品附加值。同时，将进一步加快数字化建设步伐，建成投产一批智能化设施项目，助力企业高质量发展。”傅光明说。（经济日报记者 薛志伟）One体育